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钟斐


【发布时间:2023-05-18 11:19:45  点击量:


钟斐:女(1982年),副教授,硕士研究生导师,香港理工大学酒店管理博士,国家CVCC高级礼仪培训师,2022年杭州亚运会志愿者培训师,国家茶艺师裁判员、高级考评员、中国茶艺一级技师,韩国高级茶艺师,多次赴日本研习里千家抹茶道,跟随日本国风流家元研习花道。多次受邀赴日本、韩国、欧洲做茶文化交流。主要研究方向:乡村民宿、茶文化呈现及国际推广、茶馆经营等。

主要成果:

2015年《服务礼仪与形体》校级精品视频公开课获优秀项目;

2016年《基础茶艺》校级精品视频公开课获得校级优秀项目;

2017年《中华茶艺呈现》 校级精品在线开放课程;

2018年《中华茶艺呈现》省级第二批精品视频开放项目获优秀项目;

2019年《基础茶艺》省一流课程(线上);

2020—2023年《基础茶艺A》课程连续获校优质课程;

2020—2022年《中华茶艺呈现》课程连续获校优质课程;

2017年主持省教育厅课题茶礼仪的生态意蕴研究

2021年主持国家教育部语合中心重点课题品饮中国 · 茶文化双语教材丛书

2021年主持校级课题3项;

2022年主持校级课题4项;

发表学术论文10篇;

参编教材7部;

主编教材《中华茶艺呈现》《茶礼》、专著《多彩山河:赏中国古镇》等

教学奖励:

2013年获得浙江省首届微课大赛三等奖;

2017年获得校级优质教师二等奖;

2018年获得校级优质教师二等奖;

2019年获得校级优质教师二等奖;

2021年获得校级优质教师一等奖;

2023年获得校级优质教师二等奖;

2022年获得校级钟斐名师工作室

2023年获得浙江农林大学第二届生态育人优秀教师称号;

2023年获得浙江农林大学三育人先进个人;

2023年《基础茶艺A》获得第三届全国高等农林院校课程思政教学优秀案例。





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