为积极响应习近平总书记“三茶统筹”发展的号召,深入推进实施“生态育人 育生态人”工程,传播茶文化知识和绿色文化理念,搭建亲近自然、拓展综合实践能力的平台。茶学与茶文化学院的采茶制茶大赛暨得荼节预热活动于4月15日在16号学院楼、茗茶园顺利举行。本次活动吸引了来自不同学院、不同专业的近60余位同学参加。校团委副书记、校学生会秘书长李珊珊莅临比赛现场并为获奖同学颁奖,学院专任教师代表全程参与并做专业讲解和技术指导。
本次得荼节预热活动分采茶大赛和手工制茶大赛两个环节。在采茶过程中,师生们以小组为单位,眼疾手快,十指翻飞,深入感受采茶乐趣,不仅学习到了许多新知识,还在实践操作中收获了对茶文化的新感悟。
在制茶过程中,师生之间进行技术交流,充分体验到了传统手工制茶的魅力以及传承手工制茶技艺的重要性,杀青、做型、干燥……动静流程之间,茶香四溢。最终根据鲜叶重量和规格以及制茶品质,综合评选出各个奖项。
此次学院采茶制茶大赛暨得荼节预热活动,以茶为媒、以茶会友,比拼的是技术,展示的是文化,激发了参与师生对茶的兴趣,提升了茶与茶文化的传播,也增强了学生理论与实践相结合的能力,热闹的现场也为2023国际中文日&全民饮茶日——得荼节预先烘托了热烈的氛围。
(茶学与茶文化学院 何秀锋)