近日，由浙江农林大学茶学与茶文化学院苏祝成教授团队负责承担的《江山万年红》和《江山绿牡丹》两项产品标准完成了编写与意见征集工作，并于2023年11月28日在浙江农林大学茶学与茶文化学院组织召开了审定会。全国茶叶标准化技术委员会、中国农业科学院茶叶研究所、浙江省农业技术推广中心和浙江省茶叶产业协会等单位专家参加会议。
专家组审阅了有关文件，对鲜叶等级、加工工艺和感官品质等表述进行了修改完善，一致同意通过该标准的审定。“江山万年红”和“江山绿牡丹”为区域茶叶共用品牌，标准的发布与贯宣将规范相关产品的品质与加工工艺，促进地方产业与市场的健康发展。
（茶学与茶文化学院 魏然）
