近日，应浙江农林大学茶学与茶文化学院苏祝成教授邀请，美国加州大学教授Gerardo G. Mackenzie一行访问茶学与茶文化学院。院长王磊，茶叶加工与综合利用团队专任教师代表等参加。
Mackenzie教授为加州大学营养系副主任，近年来在植物天然产物健康功能研究方面颇有建树。访问期间，双方团队就茶功能因子绿色高效分离提取和茶活性组分应用等方面的研究进行了深入讨论，并达成了一系列合作计划。院长王磊向Mackenzie教授颁发学院荣誉教授证书，并希望双方多维度开展国际合作，互利共赢。此外，Mackenzie教授还与学院研究生和本科生进行了座谈交流，就《茶的分类与跨文化传播》国际线上共享课程建设的可行性及教学项目申报等方面进行了探讨。
双方的务实合作将进一步推动茶学与茶文化学院在茶健康功能与资源综合利用等领域的深入研究，并为研究生和本科生搭建国际一流的学习与学术交流平台。
（茶学与茶文化学院 魏然）
