5月16日，茶学与茶文化学院文化产业管理（茶文化）21级的同学们前往潮州开启为期四天的“一带一路上的茶·潮州游学”课程实习。
本次课程实习在王旭烽老师的组织和协调下，前往凤凰单丛茶叶加工厂和潮州凤凰单丛茶博物馆，了解凤凰单丛茶的地理生长环境和生产加工的全流程，并与非遗传承人叶汉钟老师深度对话，亲身体验潮州工夫茶茶艺，深入学习凤凰单丛茶叶的历史发展和文化传承。
此次潮州之行同学们收获颇丰，通过实习，不仅激发了学生们对专业知识的兴趣和热情，还有利于同学们将书本上的知识与实践互相融合。同学们在亲身感受到了潮州工夫茶的文化魅力和产业活力的同时，也感叹到潮州工夫茶文化的深厚底蕴和制茶技艺的精湛。
今后，茶学院将继续深化实践教学，为学生提供更多与茶文化、茶产业相关的实习机会，帮助他们更好地将所学知识与实际应用相结合，践行产学研协同育人新模式。
（茶学与茶文化学院 钟斐 毕程）
