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关于举办2026年浙江农林大学第七届骏荼家“茶+”调饮大赛海选通知


【发布时间:2026-10-14 09:21:23  点击量:】


各参赛选手:

为进一步传承中华茶文化,积极探索茶与多元元素的创新融合,激发广大师生对茶饮研发领域的创意与热情,根据赛事整体安排,2026年浙江农林大学第七届骏荼家“茶+”调饮大赛海选工作即将开始。本次海选作为赛事的重要环节,旨在为后续决赛选拔出优秀的参赛作品及选手。现将有关事项通知如下:

一、海选时间与地点

1. 报名表提交时间:自本通知发布之日起至2026年10月20日晚20:00截止。

2. 线上提交方式:各队伍负责人需在截止日期前通过“智慧浙农林APP”中的“学科竞赛”栏的2026年“茶+”调饮赛报名。

二、组织结构

1. 主办单位:浙江农林大学

2. 支持单位:深圳市意利投资控股有限公司(骏荼家)

3. 协办单位:浙江农林大学松阳茶产业研究院

杭州涤烦子食品科技有限公司

三、海选安排

(一)参赛对象(个人或团队均可参赛,团队成员不超过4人)

浙江农林大学全体在校学生;丽水农林技师学院全体在校学生

(二)赛程安排

1. 2026年10月20日之前报名,线上提交参赛作品设计文本;

2. 2026年10月22日,确定决赛入围作品名单;

3. 2026年10月29日下午决赛。决赛参赛队伍可预约调饮室实训中心优化作品。

四、海选作品要求

(一)主题方向

参赛作品需紧扣“茶饮无界·风土共融”核心主题,围绕以下三大方向设计,且每款作品必须以“茶”为核心原料,不得偏离,作品名称自拟:

方向一、饮料资源挖掘:花叶、果皮、植物根茎等,挖掘符合药食同源的饮料资源;

方向二、民俗与地方风味:一项民俗或节气、一种地方食材或对食材特殊处理工艺在调饮中的应用;

方向三、出海、跨国主题:东南亚热带香料、柑橘或香草,拉美可可、热带瓜果,日韩谷物等等海外餐饮元素在调饮中的应用。

(二)作品提交要求(参考智慧浙农林APP提供的报名模板)

1. 提交内容:包括指导老师及成员姓名和学号、作品名称、设计理念(作品传达的思想和意义)、作品描述(风味、原料、外观呈现、制作方法等)、作品图片(可画示意图);

2. 格式要求:方案以官方提供Word文档模版呈现,依照模版格式进行内容填写。字数控制在500-800字,可附设计示意图(如饮品外观、原料搭配图),文档命名(作品名称+联系方式”)。

3. 合规要求:

所选原料必须符合国家食品安全标准,无过期、变质、有毒有害成分,决赛阶段主办方提供茶叶原料;

方案需保证原创性,不得抄袭他人作品,若涉及侵权,取消参赛资格;

作品需严格扣题,若偏离“茶+”核心或三大主题方向,视为无效方案。

五、奖项设置

(一)海选阶段不设置具体奖项,将从符合要求的参赛作品中选拔出晋级决赛的作品及选手。

(二)晋级名单以赛后公示为准。

六、其他事项

(一)大赛活动坚持公益性原则和自愿性原则,不收取与比赛相关的任何费用。

(二)参赛选手请认真配合赛事安排工作,由于个人原因导致无法参赛,则视为弃赛。

(三)参赛选手及关联人员应做到文明参赛,遵守比赛规则,尊重裁判工作,服从仲裁结果,自觉维护比赛秩序,自觉保护场地环境。

 



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