张帅，男，副教授，硕士生导师。2017年6月毕业于山东大学儒学高等研究院，获中国民间文学（民俗学方向）专业博士学位。2015年12月至2016年12月入选“国家建设高水平大学公派研究生项目”，赴日本神奈川大学交流学习。现为浙江农林大学茶学与茶文化学院教师，农村发展专业硕士生导师。主要研究方向为村落民俗学、非物质文化遗产保护、茶文化等。主持国家社科基金青年项目1项、国家社科基金重大委托项目子课题1项；出版著作5部，在《民俗研究》《节日研究》等期刊发表论文多篇。
一、近期承担的科研项目
[1] 主持国家社科基金青年项目“礼俗互动视域下江南蚕桑文化的传承与发展研究”（20CSH058）2020.9-2024.12。
[2] 主持国家社科基金重大委托项目子课题“中国节日影像志·浙江桐乡蚕花会”（YXZ2018014）2018.9-2021.12。
[3] 主持校级人才启动项目“杭嘉湖平原蚕桑文化的开发、利用研究”，2018.4-2021.12。
[4] 主持临安山核桃申报省级非遗材料制作服务，横向课题，到账经费11万。
[5] 主要参与“中国非物质文化遗产传承人研培计划”（中国名优茶传统制作技艺传承人研修班），已举办五届，每届到账经费40万元。
[6] 主要参与国家社科基金(艺术学)项目“新时期乡民艺术发展与公共社会建设”(11BG075），2011-2018。
[7] 主要参与教育部哲学社会科学项目“中国民俗文化发展年度报告”(11JBGP050），2011-2017。
[8] 主要参与“中国民间文学大系出版工程”，为“谜语卷”专家组成员。
二、近期出版的主要学术著作
[1] 《个人叙事与地方记忆》，齐鲁书社，28万字，2019.12。
[2] 《山东村落田野研究丛书·青石关村》，山东大学出版社，21万字，2017.12。
[3] 《山东村落田野研究丛书·洼子村》，山东大学出版社，22万字，2017.12。
三、近期开展的主要社会服务
[1] 非物质文化遗产保护相关服务，先后为临安山核桃传统制作技艺、临安钱氏烧伤疗法、柘荣纯日晒白茶传统制作技艺、青柯鸟笼制作技艺、九曲红梅制作技艺、桂花龙井炒制技艺、昭明茶宴、指南十八碗等项目或代表性传承人制作非遗申报材料。
[2] “茶文化+传统礼俗”的策划与推广，如茶拜师礼、茶式成人礼等。
[3] “非遗+数字化”的策划与推广，与企业合作开展包括非遗主题新媒体平台的策划与运营，“非遗+AR/VR”的景区植入，研学体验课程开发等项目。
[4] 茶文化促进茶产业发展的路径规划等。
四、承担的主要课程
[1] 面向文化产业管理（茶文化）专业开设了《非遗理论与方法》《非遗概论》《田野调查与口述史整理》《文化学》《民俗学概论》《茶俗学》等课程。
[2] 面向全校学生开设通识选修课《中国民俗趣谈》《浙江农业遗产与生态智慧》等课程。
五、联系方式
电子邮箱：zhangshuai1202@163.com
办公地点：东湖校区学16-301
联系方式：0571-63745920
