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【非遗传承】2023年“中国传统制茶技艺及其相关习俗”传承人研修班 研修掠影(六)


【发布时间:2023-09-09 19:45:10  点击量:






9月8日上午,由本期研修班班主任、茶学与茶文化学院院长王磊带队,研修班前往杭州桐庐艺福堂中央智慧工厂进行考察学习。桐庐县文化和广电旅游体育局副局长夏林青“中国传统制茶技艺及其相关习俗”传承人研修班前来桐庐考察学习表示热烈欢迎,并在现场为研修班学员们介绍了桐庐近年来在非遗保护和传承方面的工作。

在艺福堂创始人李晓军和工作人员的引领下,学员们依次参观了艺福堂的生产车间、物流部、制罐部、仓储部和文化馆,观摩现代化高效作业流程、品牌数字化大脑、艺福堂杭州亚运会定制扭扭罐茶产品等

浙江艺福堂茶业有限公司董事长李晓军从创始人介绍、艺福堂茶业简介、创业感悟三个方面为学员们做“艺福堂茶业创新创业之路”分享:

首先,李晓军生动地讲述自己创业以来发生的故事,提醒学员们要不断进修,从成功案例中汲取长处,同时通过分析失败案例而少走弯路。他也鼓励学员们抓住机会多参加比赛,强调要有“因上努力,果上随缘”的心态。此外,李晓军介绍了艺福堂的企业使命、企业愿景和核心精神,他认为好的企业使命能够指引着企业走的更远、更踏实;好的企业精神能够提高员工认知,促使员工为企业持续创造价值。

“一生只做一件事,实实在在做好茶。”李晓军认为一个成功的企业,一定要基于用户思维,在别人看不到、看不懂的事上多下功夫,多深耕。他坦言创业以来最深的感悟是认识到了坚持、用心的力量。干货满满的分享会上,学员们聚精会神地听着,频频点头,勤做笔记。


“一座白茶山,一位始祖神,一颗仙茶树,一杯绿雪芽。”白茶制作技艺(福鼎白茶制作技艺)省级代表性传承人林有希为大家带来题为“非遗白茶助振兴”的精彩分享。

徐力学员为大家介绍了花茶制作技艺(吴裕泰茉莉花茶制作技艺)的发展历程,介绍了保护单位的规模、产品和衍生品等,并表示在听完艺福堂创始人李晓军的分享之后,对于互联网+新模式的探索有了新的认识,受益匪浅。

“以青砖茶打底的蒙古奶茶是农耕文明与游牧文明的结合。”简妮斯学员为大家介绍了黑茶制作技艺(长盛川青砖茶制作技艺)悠久的发展历史,深厚的文化底蕴该项目在国际茶文化交流互鉴中的重要作用。

张彬俏学员分享了红茶制作技艺(坦洋工夫茶制作技艺)的要点和特色,并讲述了老一辈传承人在非遗传承保护方面所做的持续努力,分享了自己的心得

“守正创新,非遗向未来。”张丽萍学员介绍了黑茶制作技艺(下关沱茶制作技艺)的历史起源、相关保护单位的发展历程及其非遗传承保护中的具体实践。


下午,淘天集团淘宝天猫茶行业负责人刘小意为大家做了题为2023淘宝天猫茶行业消费趋势”的报告,结合众多数据,围绕淘宝天猫茶行业发展概览、消费者洞察、消费趋势、营销趋势等方面为研修班学员进行消费趋势的分析。

淘宝天猫茶酒行业新商负责人隐城为学员们做“淘宝天猫食品生鲜行业”分享,介绍了淘宝天猫店铺详情和具体的招商政策。

随后,在“茶与新媒体”主题座谈会上,研修班学员史冠辰、贾涛、吴佳丽分别分享了绿茶制作技艺(恩施玉露制作技艺)、绿茶制作技艺(蒙山茶传统制作技艺)、黑茶制作技艺(南路边茶制作技艺)的历史文化背景、传统工艺特色和现代发展情况。

研修班班主任张帅老师主持了下午的课程。



茶学与茶文化学院  杨淑楠




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